★마지막 예약~4/23★자연산 봄 주꾸미(800g/5~8미)

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알이 찬 주꾸미를 맛볼 수 있는 기회

자연산 봄 주꾸미

서해에서 잡은 신선한 주꾸미를 엄선해 산지 직송으로 보내드려요. 알이 차는 시기인 봄에 어획해 고소한 주꾸미 알을 맛볼 수 있죠. 어획한 주꾸미를 산소 포장해 신선하게 받아볼 수 있습니다. 살짝 데쳐 초고추장에 찍어 야들야들하고 쫄깃한 매력을 온전히 느끼셔도 좋고, 매콤한 양념에 볶아 주꾸미볶음으로 드셔도 맛있습니다.

Choroc Point

  • 산지 & 제조지

    산지 & 제조지

    서해안

  • 생산과정

    생산과정

    알이 차는 시기의 봄 주꾸미로 엄선

    *시기, 암수에 따라 알이 없을 수도 있습니다

    어획 후 산지에서 직배송

  • 추천 & 활용

    추천 & 활용

    손질 후 데쳐 즐기는 주꾸미 숙회

    볶음, 샤부샤부, 전골 등의 별미

  • 포장

    포장

    해수와 얼음을 채워 신선함 유지

신선함을 증명하는 황금빛 동그라미

초록마을 주꾸미의 머리와 다리 사이에는 황금빛 동그라미가 있어요. 이는 서해안의 신선함을 증명하는 자연산 주꾸미의 상징이죠. 매일 어획하는 주꾸미 중에서도 황금빛 동그라미가 있는 신선한 주꾸미를 선별해 보내드립니다.
*단, 배송 중 황금빛 동그라미가 사라지고 하얗게 자국이 남을 수 있으니 참고해 주세요.

 

산지 직송으로 식탁까지 신선하게

초록마을 주꾸미는 당일 어획 후 얼리지 않은 상태로 배송됩니다. 따뜻한 봄 날씨에 변질되는 것을 막기 위해 얼음을 가득 채우죠. 이렇게 아이스박스에 포장된 주꾸미를 신선한 상태 그대로, 식탁 위에서 만나실 수 있습니다.
*살아 있는 상태로 배송되기 때문에 이동중 주꾸미가 먹물을 뿜어 싱싱팩 안의 물이 탁해지는 경우가 있습니다. 이는 자기방어를 위해 내뿜는 자연스러운 현상이므로 안심하세요.




Choroc Tip

[손질법]

1. 가볍게 씻은 주꾸미의 머리를 세로로 자른 뒤 뒤집어 내장을 제거해 주세요.

2. 머리 밑부분 눈알, 다리 안쪽 이빨도 제거해 주세요.

3. 밀가루를 이용해 빨판의 뻘을 제거한 후 다시 깨끗한 물로 씻어주세요.

*뻘에서 사는 주꾸미의 특성상, 머리와 빨판의 뻘 제거에 신경 써주세요.

 

매콤한 주꾸미 볶음

깨끗하게 손질한 주꾸미를 각종 채소와 고추장 양념을 버무려 프라이팬에서 볶아주세요.

Package & Info

자연산 봄 주꾸미(800g/5~8미)

규격 800g
원재료명 및 함량 주꾸미(국내산) 100%
제조원 무창영어조합법인
  • 보관방법
    ·냉장보관(0℃~10℃ 이하)

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상품정보

품목 또는 명칭 ★마지막 예약~4/23★자연산 봄 주꾸미(800g/5~8미)
포장단위별 내용물의 용량(중량),수량,크기 800g
생산자,수입품의 경우 수입자를 함께 표기 무창영어조합법인 / 충남 보령시
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농산물 - 농수산물품질관리법상 유전자 변형농산물 표시, 지리적 표시 해당 사항 없음
축산물 -축산법에 따른 등급 표시, 「축산물이력법」에 따른 이력관리대상축산물 유무 해당 사항 없음
수산물 - 농수산물품질관리법상 유전자변형수산물 표시, 지리적 표시 해당 사항 없음
수입식품에 해당하는 경우 "「수입식품안전관리특별법」에 따른 수입신고를 필함"의 문구 해당 사항 없음
상품구성 상품 설명 참조
보관방법 또는 취급방법 냉장
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