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양식 / 브런치
토마토바질스파게티
요리
재료
(2인분) 방울토마토 10개, 바질잎 4장, 스파게티 150g, 올리브 오일 4큰술, 다진 마늘 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩
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간편하게 즐기는 이탈리아의 맛

토마토바질스파게티

토마토소스가 아닌 프레시 토마토를 주 재료로 한 오일 스파게티입니다.
여기에 이탈리아 요리의 감초 같은 바질잎을 곁들였어요.
새콤하고 향긋하게 홈 메이드 스파게티를 즐겨 보세요.

이렇게 만드세요
  1. 1. 방울토마토와 바질잎은 흐르는 물에 씻어 건져 주세요.

  2. 2. 스파게티는 소금을 넣은 물에 알단테로 삶아 면은 건지고, 면수를 1컵 정도 따로 담아 두세요.

  3. 3. 달군 팬에 올리브 오일을 두르고 다진 마늘을 볶아 향이 나면 삶은 스파게티를 넣고 소금, 후춧가루로 간해 볶아 주세요.

  4. 4. ③에 방울토마토를 넣고 가볍게 한번 더 볶은 후 그릇에 담고 바질잎을 올려 주세요.

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