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설탕을 대신할 달콤한 감미료를 찾고 계시나요? 국가 지정 명인이 만들어 더욱 자신 있는 초록마을 쌀조청을 만나보세요. 강봉석 명인은 국내 최초로 엿, 조청 분야의 전통 식품 명인으로 지정받은 분이에요. 전통 비법 그대로 가져와 엿기름으로 당화시킨 쌀을 오랫동안 고아 걸쭉하게 만들었죠. 진한 빛깔에 윤이 자르르 도는 쌀조청은 풍미가 깔끔해 어느 음식에서든 잘 어우러질 거예요. 단맛이 필요한 순간 두루 활용해보세요.
국내산 쌀과 엿기름
국가 지정 제32호 명인이 만든 쌀 조청
엿기름으로 당화시킨 쌀을 오래 고아 완성
설탕 대신 사용하는 천연 감미료
팬케이크, 떡 등에 곁들이는 달콤한 소스
볶음, 조림, 맛탕 등을 만들 때 활용
유기가공인증 보유 공장에서 생산
명인쌀조청(1.3kg)
[영양정보]
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