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09-18(월) ~ 10-01(일) [정기][증정] 유기농식용유_온라인
우리나라 토종닭은 특유의 쫄깃한 육질이 먹는 맛을 더해요. 한국토종닭협회에서 인정한 백숙용 토종 재래 닭으로 넓고 쾌적한 계사에서 무항생제 사료를 먹으며 안전하게 자랐습니다. 질기지 않고 부드러운 고깃결에 구수한 풍미가 일품이라 푹 삶아 내면 토종닭의 매력을 제대로 느낄 수 있죠. 2~3인이 넉넉하게 드실 수 있는 옹골찬 크기예요. 백숙 외에도 찹쌀을 함께 넣고 뭉근하게 끓인 닭죽을 만드셔도 좋답니다.
국내산
토종 재래닭(한협 3호)
햇빛과 바람이 잘 드는 평사에서 사육
깔짚을 깔아 닭에게 편안한 환경 제공
무항생제 사료 급여
백숙, 찜, 구이, 죽 등에 활용
2~3인이 넉넉하게 즐기는 양(900g)
무항생제 인증
삼계탕용 닭과 백숙용 닭의 차이를 알면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요. 삼계탕용 닭은 육질이 야들야들 부드러워 1시간 정도면 뭉근하게 익어 오릅니다. 때문에 탕처럼 국물 있는 요리에서 잘 어울리죠. 반면 백숙용 닭은 크기가 넉넉한 편으로 쫄깃쫄깃 씹는 맛이 우수하고 담백한 육질을 자랑해요. 장시간 찌거나 구워내는 찜닭, 로스트 치킨, 백숙 등을 만들 때 활용하기 알맞답니다.
토종씨무항생제재래닭(백숙용/900g)
[메인요리]
허니시트러스로스트치킨
[초록스토리]
행복의 온기 가득한 홀리데이 만찬
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