32,000 원
100 g 당 6,400원
전라남도 끝자락에 위치한 완도군 앞바다에서 다시마와 미역을 먹고 자라 속살이 도톰하게 차오른 국내산전복입니다. 갓 건져 올린 살아 숨 쉬는 전복을 산소 포장해 산지 직배송으로 안전하게 전해드려요. 쫄깃한 육질과 부드럽고 담백한 풍미를 산지의 싱싱함 그대로 식탁 위에서 누려보세요. 1~2인 가구도 한두 번 나누어 먹기 알맞은 양으로 소포장했으니 회, 버터구이, 죽 등으로 다채로운 전복 맛을 즐겨보세요.
전라남도 완도군
산지 직배송으로 신선도 유지
삼복더위에 즐기는 전복 요리
회, 찜, 조림, 버터구이, 죽 등으로 조리
각종 탕이나 라면, 짬뽕의 토핑
생물이 살아 숨 쉬는 산소 포장
1~2인 가구가 한두 번 즐기기 좋은 소포장(500g)
초록마을 전복은 산지의 바닷물과 풍부한 산소가 함께 주입되는 산소싱싱팩에 담아 배송됩니다. 생물을 살아 있는 상태 그대로, 식탁 위에서 신선하게 만나실 수 있습니다. *살아 있는 상태로 배송되기 때문에 싱싱팩 안의 물이 탁해지는 경우가 있습니다. 오히려 이는 어패류의 정상적인 대사작용에 의한 결과이므로 안심하세요.
1마리당 중량에 따라 분류했어요. 원하는 크기, 용도를 고려해 직접 선택하세요.
01 국내산 꼬마전복(소/500g) ·1마리당 약 25g, 세로 길이 약 4.5cm 내외의 소형 전복이에요. 라면, 짬뽕 등 면요리 토핑이나 조림으로 활용하세요.
02 국내산전복(중/500g) ·1마리당 약 55g, 세로 길이 약 7cm 내외의 중형 전복이에요. 찜, 구이는 물론 탕, 전골 등 국물 요리 시 유용해요.
03 국내산전복(대/500g) ·1마리당 약 83g, 세로 길이 약 10cm 내외의 대형 전복이에요. 회, 구이, 찜 등으로 요리해 드시기 좋아요.
· 전복을 흐르는 물에 씻어줍니다. · 흐르는 물에 수세미, 칫솔 등 브러쉬를 이용해서 전복의 검정 때 부분을 박박 세척해줍니다. · 흰색 살이 나타날 때까지 때를 벗겨주세요. · 밥숟가락을 뒤집은 상태에서 전복의 살과 껍질 부분 끄트머리부터 숟가락을 밀어 넣는다는 생각으로 힘을 주고 밀어주세요.
국내산 전복(중/500g)
[초록스토리]
삼계탕 부럽지 않은 '여름 보양식'
[메인요리]
장어샤부샤부
[밥 & 면요리]
전복솥밥
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